A tavolaaaa!!! Pere gratinate farcite di quinoa feta e pinoli. Ricetta velocissima e leggerissima. Si prepara in pochissimi minuti ed il risultato è assicurato. Ideale per un antipasto o come piatto del fine settimana, per un brunch light e sfizioso. Scopri la ricetta e buon leggi di più

E’ sempre l’ora dell’aperitivo!!! Pomodorini ripieni di quinoa. Un Amuse bouche super vegetariano. Piccoli scrigni di sapore che vi stupiranno per la loro semplice bontà. Prova la ricetta e buon divertimento!!! . . Ingredienti: 20 pomodorini pachino 50 g di quinoa prezzemolo Parmigiano Olio EVO, leggi di più

Voglia di leggerezza. Insalata di quinoa avocado e fragole. Ricetta fresca e semplicissima. L’abbinamento è azzeccato, un pò di succo di lime, zenzero grattugiato e mix di semi per dare la croccantezza. Prova la ricetta e buon divertimento!!! . Ingredienti per 4 persone: 1 avocado leggi di più

Dolci tentazioni. Torta magica al cacao. Ci aspettano 3 giorni da condividere con amici e parenti… ed ecco qua la magic cake in versione cioccolatosa… decisamente più interessante e golosa… buon divertimento!!! “La mia torta è magica E lancia in aria il mondo e lo leggi di più

Insalata di quinoa con asparagi, zucchine, finocchi e salmone al lime. Si avvicina il week… pronti per il divertimento???!!! Scopri questa ricetta super creativa, leggera e facile da preparare!!! . Ingredienti per 4 persone: 200 g di quinoa 2 zucchine 10 asparagi 1 finocchio 200 leggi di più

Piatti unici vegetariani. La mia idea di Paella. Proposta ai primi corsi di cucina ecco qua la mia idea di paella vegetariana. Un cottura della quinoa con la curcuma e della verdura leggermente scottate. Piatto semplice e veloce. Un piatto vegano se togliamo la feta. leggi di più

Oggi una ricetta semplice, un antipasto o secondo piatto light. Provala e facci sapere com’è andata… buon divertimento!!! Melanzane ripiene con quinoa, feta ed erba cipollina Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane medie 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cipollotto 100 g di feta leggi di più

Se siete vegetariani o semplicemente non avete voglia di carne e/o pesce ecco un’ottima alternativa gustosa e leggera!! Polpette di Quinoa e spinaci al pomodoro e Castelmagno Ingredienti per 4 persone: 150 g di Quinoa 200 g di spinaci 200 g di polpa di pomodoro leggi di più

Ingredienti per 6 persone: 500 g di cozze 500 g di seppioline 250 g di quinoa 300 g di fagioli neri 1 peperone rosso 2 cipollotti 250 g di gamberi 2 foglie di alloro 100 g di mais 100 g di feta Olio EVO, sale Prezzemolo leggi di più

Per una serata a sorpresa tra amici vi proponiamo una ricetta facile, originale e super leggera… l’alimento per eccellenza che contraddistingue la cucina italiana… buon divertimento!!! 🙂 Quinoa Pizza Ingredienti per 4 persone: 400 g di semi di quinoa 1 cucchiaino di lievito chimico 150 leggi di più

Crocchette di quinoa e miglio con salsa piccante Ingredienti per 4 persone: 100 g di quinoa 100 g di miglio 1 carota 1 scalogno 1 costa di sedano Erba cipollina Farina di mais 1 uovo 400 g di brodo vegetale 50 g di grana Curry leggi di più

Crocchette di quinoa e zucchine, profumate al curry Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di quinoa 1 zucchina grande 1 scalogno 80 parmigiano 2 uova Pangrattato integrale 2 cucchiaini di curry Olio EVO, sale. Procedimento: Per prima cosa preparate la quinoa secondo le istruzioni della leggi di più

Quinoa burger Ingredienti per 4 persone: n°4 panini (per la ricetta vedi quella del “PORCINO”) 400 g di quinoa 1 barbabietola 1 scalogno 1 uovo 100 g pangrattato 50 g di senape 1 cucchiaio di miele 5 ml di aceto di mele Olio, sale Insalata leggi di più