Ziti alle vongole, ceci e pomodorini confit Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di vongole veraci 320 g di pasta tipo ziti 200 g di ceci in scatola 20 pomodorini 1 spicchio d’aglio prezzemolo tritato mezzo bicchiere di vino bianco Peperoncino fresco Zucchero Timo fresco leggi di più

Bucatini con pesto di finocchietto, menta e zenzero Ingredienti per 4 persone: 320 g di bucatini 1 mazzetto di Erba finocchietto 5 foglie di Menta 1 radice di Zenzero fresco 1 Peperoncino fresco 100 g di Parmigiano 12 Pomodorini Olio, sale Procedimento: In un mixer leggi di più

Paccheri con pomodoro, cavolo nero e cozze Ingredienti per 4 persone: 320 g di paccheri 600 g di cozze 400 g di cavolo nero 300 g di passata di datterini 2 spicchi di aglio 1 peperoncino Olio, sale, origano Procedimento: Schiacciate l’aglio e mettetelo in leggi di più

Insalatina piccante con cannellini e scampi su cialda profumata al timo Ingredienti per 4 persone: 600 g di scampi freschi 400 g di fagioli cannellini 2 coste di sedano 1 carota 1 peperoncino fresco 5 pomodorini 1 lime 160 g di parmigiano Pan grattato Timo leggi di più

Primi piatti. Fusilli con pesce spada e pesto di pistacchi. Ricetta espressa, ricca di gusto. Sempre interessante abbinare ad un primo piatto il pesce. Questa volta viene tutto ingentilito da del pomodorino fresco e pesto di pistacchio. Prova la ricetta e buon divertimento!!! . Ingredienti leggi di più

Ricotta di pecora alle erbe con insalata di zucchine, fave e menta Ingredienti per 4 persone: 150 gr di ricotta fresca Qualche ciuffo di prezzemolo Qualche fogliolina di erba cipollina Qualche ciuffo di finocchietto 4 foglie di basilico Peperoncino fresco 2 zucchine Una manciata di leggi di più

Insalata di farro con verdure brasate Ingredienti per 4 persone: 200 g di farro 1 carota 2 zucchine 1 cipolla rossa 1 peperone 200 g di rucola 1 lime 5 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 1 spicchio d’aglio rosa Sale e pepe Bollite il leggi di più