Dolci della tradizione. Torta di pane e mele. Un classico che faceva la mia nonna, lo si preparava per riutilizzare il pane raffermo sostituendo, in questo modo, la farina. Si tratta di una ricetta facile facile e molto golosa. Lasciati ispirare da questo piatto e leggi di più

Tornato da una bellissima vacanza riproponiamo un’insalata super veloce e fresco… Provatela e fateci sapere com’è andata… buon divertimento!!! . Ingredienti per 4 persone: 2 cetrioli 20 pomodorini pane origano aglio burrata Olio EVO, sale . Procedimento: Per prima cosa lavare tutta la verdura. Tagliare leggi di più

Tipico piatto regionale del centro Italia, freschissimo!!! Note dolci e salate, arricchito da un ottimo pesto ed una succosa Zizzona di Battipaglia acquista su MOZZARELLE DI BATTIPAGLIA . L’abbinamento a questo piatto? Il Toscana IGT San Giovese del nostro amico Giovanni  della FATTORIA LISCHETO. Prova leggi di più

Torno da una gita a Verona con un’ottima pagnotta dello Chef Renato Bosco e cosa m’invento??? Un piatto semplice e veloce. Acquisto dal verduriere di zona qualche verdura di stagione, avevo nel frigo un avanzo di feta e voilà… Con prodotti di qualità e di leggi di più

Oggi un primo piatto colorato e saporito… ricetta super veloce che riesce ad accontentare anche i palati più difficili. Provate la ricetta e fateci sapere!!! Orecchiette con peperoni, caprino e pane alle erbe e lime Ingredienti per 4 persone: 320 g di orecchiette 1 peperone leggi di più

Torta di pane alla mediterranea Ingredienti per 6 persone: 1 pagnotta di pane di grano duro 2 cipollotti medi 20 pomodori ciliegino 2 spicchi d’aglio 20 foglie di basilico fresco 100 g di pecorino stagionato 6 uova 150 g di latte Origano fresco scorza di leggi di più

Branzino profumato all’arancia con panzanella di verdure Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di branzino 1 arancia Rosmarino Salvia Pepe in grani 150 g di pane casareccio 1 cipolla rossa 12 pomodorini 2 carote 70 g di piselli Basilico Origano Aceto di mele Olio, sale leggi di più