Pane integrale con semi di lino, girasole e zucca Ingredienti per 6 persone: 250 g di Farina fipo “0” 250 g di Farina integrale 180 g di Lievito madre 350 g di Acqua 30 g di olio 8 g di Sale 1 cucchiaio da tè leggi di più

BRETZEL Ingredienti per 4 persone: 500 g di farina tipo “0” 1 cucchiaino di zucchero 20 g di lievito di birra fresco 30 g di burro 1 uovo 30 g di bicarbonato Sale fino e grosso Stemperate il lievito in una ciotola con 4-5 cucchiai leggi di più