Un tripudio di elementi, ricchi e succosi. La zucchina croccante, il gambero speziato, la parte piccante dello zenzero e la nota dolce della stracciatella. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! CLICCA QUIPER CONOSCERE IL NOSTRO IMPASTO BASE INGREDIENTI: 4 zucchine 200 g di stracciatella 500 g leggi di più

Oggi sperimentiamo… un classico della tradizione pugliese con un’insalatina fresca, croccante con un abbinamento pesce/frutta. A noi è piaciuta molto. Qui troverete la ricetta della focaccia con le patate, impasto semplice, morbido e delicato. Clicca sull’immagine e buon divertimento!!! Focaccia pugliese con sgombro taggiasche e leggi di più

Stai cercando una ricetta vegetariana per insalata fredda di orzo perlato? Scopri gli ingredienti e i consigli utili per questo piatto estivo, fresco e leggero. Buon divertimento!!! Insalata d’orzo con pesto di basilico e limone, melanzane e stracciatella Ingredienti per 4 persone: 320 g di orzo perlato 2 leggi di più

Ecco qua come facciamo noi la pizza a casa nostra… buon divertimento!!! Impasto base Ingredienti x 6 persone: 400 g di farina Manitoba 200 g di farina di farro 520 g di acqua 20 g di olio EVO 5 g di lievito di birra fresco leggi di più

Una ricetta semplice semplice per preparare delle buone bruschette da stuzzicare in compagnia degli amici… buon divertimento!!!   Bruschetta con pomodoro ceci ricotta salata e pesto al basilico e zenzero Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pane 5 pomodori 150 g di ceci prelessati leggi di più

Focaccina al carbone nero col crudo, cacio e basilico Ingredienti per 6 persone: 200 g di farina di farro 50 g di farina tipo “0” 10 g di carbone vegetale 5 g di lievito di birra 3 cucchiai di olio 200 g di acqua 1 leggi di più

State cercando una ricetta di pasta all’uovo per la domenica? Ecco qua un primo piatto veloce e leggero ma ricco di gusto e contrasti. Non abbiate paura nell’osare… assaggiando il risultato finale scoprirete come verdure di stagione come zucca e fungo stanno molto bene con leggi di più

Oggi la presentazione è per far capire anche il senso del piatto. Le pappardelle, un termine derivato dal dialetto Toscano pappare, che si traduce in mangiare con gioia e piacere, e già è tutto dire. Le abbiamo volute arricchire con una piccola percentuale di grano leggi di più

Non c’è cosa più veloce al mondo di una pasta, ed il quesito si ripropone tutte le volte: quale sugo scegliere che sia pronto in pochissimi minuti? La soluzione oggi ve la diamo noi: buon week e buon divertimento!!! Strascinati con fagiolini, bufala, basilico e leggi di più

Se avete poco tempo ma volete lo stesso lasciare il segno ed un motivo alla serata ecco qua un primo piatto veloce e ricco di sapori… buon divertimento!!! Strascinati al farro con melanzane, pomodorini e bufala Ingredienti per 4 persone: 320 g di strascinati al leggi di più

Cocktail di gamberetti e crostini di pomodoro Ingredienti per 4 persone: 200 g di farina autolievitante 100 g di pomodori secchi sott’olio Basilico 3 cipollotti 1 manciata di semi misti 1 ceppo di lattuga romana 1 cetriolo 3 pomodori maturi Rucola Germogli di soia 400 leggi di più

Ingredienti per 6 persone: 400 g di fragole 1 lime Cubetti di ghiaccio Zucchero a velo Basilico Sorbetto alle fragole basilico Procedimento: Mondate le fragole e versatele nel frullatore con una manciata di cubetti di ghiaccio e il succo del lime. Aggiungete acqua per coprire il leggi di più

Per una serata a sorpresa tra amici vi proponiamo una ricetta facile, originale e super leggera… l’alimento per eccellenza che contraddistingue la cucina italiana… buon divertimento!!! 🙂 Quinoa Pizza Ingredienti per 4 persone: 400 g di semi di quinoa 1 cucchiaino di lievito chimico 150 leggi di più

Pronti per una serata improvvisata con gli amici??? Ecco qua una golosità che non potrete fare a meno di concedervi e di regalare ai visto ospiti!! Mediterranean tuna sandwich Ingredienti per 4 persone: 4 panini al latte 450 g di filetto di tonno 150 g leggi di più

Torta di pane alla mediterranea Ingredienti per 6 persone: 1 pagnotta di pane di grano duro 2 cipollotti medi 20 pomodori ciliegino 2 spicchi d’aglio 20 foglie di basilico fresco 100 g di pecorino stagionato 6 uova 150 g di latte Origano fresco scorza di leggi di più

Uova di quaglia su crostone alle acciughe Ingredienti per 6 persone: 1 piccolo barattolo di acciughe 1 cucchiaio di basilico 1 cucchiaio di prezzemolo 1 cucchiaio di finocchietto 1 aglio 1 peperoncino fresco 6 fette di pane azimo 6 uova di quaglia Olio EVO, sale, leggi di più

Basmati integrale con ceci, avocado e burrata Ingredienti per 4 persone: 280 g di riso basmati integrale 150 g di ceci lessati 1 avocado 1 peperone Basilico Lime 1 burrata Sale, olio EVO Procedimento: Lessare il riso in acqua leggermente salata, scolare e lasciar raffreddare. leggi di più

Momento aperitivo!!! Spiedino di cozze bacon ed uva con cuscus di erbe fresche e mandorle. Un fingerfood fresco, dolce salato, ricco di gusto. Uno spiedino da gustare uno dopo l’altro. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! . Ingredienti per 4 persone: 1 kg Cozze 150 leggi di più