Mangia e bevi al “Valdobbiadene”

Dessert di fine pasto fresco, dolce, speziato e dissetante. Provatelo e fateci sapere com’è andata. Buon divertimento!!!

Mangia e bevi al “Valdobbiadene”

Ingredienti per 4 persone:

• 600 g di frutta fresca a piacimento
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 2 bicchieri di Prosecco
• Menta
• Cannella

Procedimento:

Tagliate la frutta a pezzettini e aggiungete lo zucchero e qualche foglia di menta fresca. Lasciatela macerare per almeno 4 ore. Trascorso questo lasso di tempo, prendete  un quarto della frutta e frullatela con un mixer ad immersione: una volta ottenuta una purea, aggiungete il prosecco e miscelate delicatamente con una spolverata a piacimento di cannella. Siete pronti per impiattare in una ciotola la purea col prosecco e la frutta fresca; decorate con una fogliolina di menta.