Oggi un primo piatto colorato e saporito… ricetta super veloce che riesce ad accontentare anche i palati più difficili. Provate la ricetta e fateci sapere!!! Orecchiette con peperoni, caprino e pane alle erbe e lime Ingredienti per 4 persone: 320 g di orecchiette 1 peperone leggi di più
Oggi vi proponiamo un binomio strepitoso… pasta e pesce… con un abbinamento sorprendete dato dall’arancia!!! buon divertimento!!! Bucatini con le fave e triglie profumati all’arancia Ingredienti per 6 persone: 320 g di bucatini all’uovo 12 filetti di triglia 50 g di passata di pomodoro 100 leggi di più
Un consiglio su come iniziare la settimana al meglio… ecco qua un piatto unico super gustoso, avvolgente ed ovviamente super veloce!!! Maccheroncini integrali con spinaci, ceci e fiocchi di blue Ingredienti per 4 persone: 280 g di pasta fresca 180 g di ceci già lessati leggi di più
Zuppetta di pasta e ceci, gamberi e burrata Ingredienti per 4 persone: 160 g di pasta 20 gamberi 100 g di burrata 200 g di ceci 1 carota 1 sedano 1 cipolla 1 peperoncino 1 limone Paprika Timo Aglio Olio, sale Procedimento: Pulite i gamberi leggi di più
Reginette con asparagi e salmone su crema bufala e mandorle tostate Ingredienti per 4 persone: 320 g di reginette 450 g di asparagi 200 g di filetto di salmone 100 g di mozzarella di bufala Prezzemolo Basilico Lamelle di mandorle Aglio Olio, sale Procedimento: Per leggi di più
Se avete voglia di viziarvi con un primo piatto fresco e gustoso, provate questa ricetta ai profumi di Sicilia!!! Bucatini al pesto di melanzane, mandorle e cacio croccante Ingredienti per 4 persone: 320 g di pasta bucatini 1 melanzana viola tonda 2 spicchi d’aglio 100 leggi di più
Linguine con vongole e zucchine profumate allo zenzero Ingredienti per 4 persone: 280 g di linguine 500 g di vongole 300 g di zucchine 2 aglio 1 bicchiere di vino bianco 1 peperoncino fresco 1 cucchiaio di zenzero grattugiato Prezzemolo Olio EVO, sale Procedimento: In leggi di più
Fusilli giganti con ragù di rana pescatrice Ingredienti per 4 persone: 320 g di fusilli 600 g di rana pescatrice 2 cipollotti 1 carota 1 costa di sedano 1 peperone rosso 12 pomodori ciliegini 1 spicchio d’aglio origano Prezzemolo Peperoncino 1 limone 1 bicchiere di leggi di più
Gnocchetti sardi al pomodoro e maggiorana con gamberi marinati Ingredienti per 4 persone: 320 g di gnocchetti sardi integrali 500 g pomodorini a perina 400 g gamberi 20 foglioline di maggiorana 1 lime 1 aglio Paprika Olio EVO, sale Procedimento: Laviamo bene i pomodorini e leggi di più
Spaghetti integrali con sarde, spinaci e petali di pomodoro Ingredienti per 4 persone: 2 pomodori maturi 120 g di filetti di sardine in olio d’oliva 200 g di spinaci novelli 320 g di spaghetti integrali Peperoncino Semi di girasole 30 g pinoli Sale, olio EVO leggi di più
Conchiglioni Ratatouille Ingredienti per 6 persone: 20 grossi conchiglioni 1 peperone rosso 1 melanzana 2 zucchine 3 cipollotti 200 g di mais 250 g di polpa di pomodoro 100 g di ricotta Grana grattugiato Prezzemolo Origano Curcuma Peperoncino Aglio Olio EVO, sale Procedimento: Cuocete i leggi di più
Fettuccine verdi con gamberi, bacon croccante su crema di pecorino Ingredienti per 4 persone: 200 g di farina tipo “0” 100 g di farina di semola 3 uova 60 g di spinaci 60 gr di pancetta tagliata a fettine 300 g di gamberi sgusciati Paprika leggi di più
Frittata di pasta Ingredienti per 6 persone: 350 g di spaghetti 200 g di olive taggiasche 100 g di capperi 4-5 pomodori secchi 4 uova grandi 6 cucchiai di parmigiano Basilico 15 pomodorini ciliegia 200 g di passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio Pangrattato Olio, leggi di più
Tortelloni di asparagi al sugo di vongole veraci Ingredienti per 4 persone: PER LA PASTA 400 gr di farina 4 uova Curcuma un cucchiaio di olio PER IL RIPIENO 12 asparagi 1 kg di vongole veraci 1 spicchio di aglio 100 gr di ricotta 50 leggi di più
Ziti alle vongole, ceci e pomodorini confit Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di vongole veraci 320 g di pasta tipo ziti 200 g di ceci in scatola 20 pomodorini 1 spicchio d’aglio prezzemolo tritato mezzo bicchiere di vino bianco Peperoncino fresco Zucchero Timo fresco leggi di più
Bucatini con pesto di finocchietto, menta e zenzero Ingredienti per 4 persone: 320 g di bucatini 1 mazzetto di Erba finocchietto 5 foglie di Menta 1 radice di Zenzero fresco 1 Peperoncino fresco 100 g di Parmigiano 12 Pomodorini Olio, sale Procedimento: In un mixer leggi di più
Paccheri con pomodoro, cavolo nero e cozze Ingredienti per 4 persone: 320 g di paccheri 600 g di cozze 400 g di cavolo nero 300 g di passata di datterini 2 spicchi di aglio 1 peperoncino Olio, sale, origano Procedimento: Schiacciate l’aglio e mettetelo in leggi di più
Celentani con verdure e pesto al limone Ingredienti per 4 persone: 320 grami di pasta celentani 3 cipollotti freschi 8 asparagi 8 fiori di zucchina 1 peperoncino fresco 50 g di piselli menta 1 limone 50 g di mandorle sbucciate 50 g di grana Olio, leggi di più
Linguine con rana pescatrice e lime Ingredienti per 4 persone: 320 g Linguine 1 scalogno 1 carota 1 costa di sedano Prezzemolo vino bianco Lime 100 g di robiola 400 g di rana pescatrice Olio Sale Procedimento: Pulire la rana pescatrice e tagliarla a pezzetti. leggi di più
Primi piatti. Fusilli con pesce spada e pesto di pistacchi. Ricetta espressa, ricca di gusto. Sempre interessante abbinare ad un primo piatto il pesce. Questa volta viene tutto ingentilito da del pomodorino fresco e pesto di pistacchio. Prova la ricetta e buon divertimento!!! . Ingredienti leggi di più
