Ieri bella sorpresa, son passati un paio di amici e per “ricompensarli” della sorpresa avevo in casa 4 ingredienti e perchè no. Una primo piatto veloce e super facile da gestire con un’unica padella. Saporita ed un pò piccante è stata apprezzata. Scopri la ricetta leggi di più

Cavatelli fagiolini, mozza e pesto piccante Ingredienti per 4 persone: 30/40 foglie di basilico 40 g pinoli 50 g di parmigiano 150 g di fagiolini Peperoncino fresco 320 g di cavatelli freschi 200 g di mozzarelline Sale, pepe, olio Procedimento: Lava e asciuga bene le leggi di più

Con le prime temperature alte dell’estate abbiamo sempre più voglia di un piatto fresco. E questa è la ricetta perfetta. Ingredienti semplici, facili da reperire, di stagione con un tocco agrumato! Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Spaghetto al tonno pomodorini ed erbe aromatiche Ingredienti leggi di più

Bucatini cacio e pepe Ingredienti per 4 persone: 320 g bucatini 10 g di pepe in grani 120 g di pecorino stagionato Toscano olio Procedimento: Fate cuocere in abbondante acqua poco salata i bucatini. Nel frattempo fate tostare il pepe in grani in una padella leggi di più

Si avvicina il week, ed ecco un piatto dai colori invernali, semplice da preparare, con un gusto decisamente rustico… buon divertimento!!! Fusilli integrali al pesto di bietola e funghi croccanti Ingredienti per 4 persone: 1 mazzo di bietole fresche 100 g di noci 100 g leggi di più

Oggi un primo piatto vegetariano, leggero e divertente. Per la pasta, avevo a disposizione questa pasta lunga scenografica però una qualsiasi pasta ruvida ottiene lo stesso risultato. Provate la ricetta e buon divertimento!!! Fusilli lunghi con fagiolini, patate, pesto al finocchietto e ricotta salata Ingredienti leggi di più

Ci sono tanti giorni di festa e non sai mai quale primo portare in tavola? Allora, oggi  prova questa ricetta facile e super gustosa. Con pochi ingredienti tanta soddisfazione al palato, cremosità del cacio, croccantezza del bacon, freschezza del finocchietto ed un pò di agrumato leggi di più

State cercando una ricetta di pasta all’uovo per la domenica? Ecco qua un primo piatto veloce e leggero ma ricco di gusto e contrasti. Non abbiate paura nell’osare… assaggiando il risultato finale scoprirete come verdure di stagione come zucca e fungo stanno molto bene con leggi di più

Fettuccine con ragù di cinghiale in bianco e polvere di porcini Ingredienti per 4 persone: 280 g di fettuccine all’uovo 300 g di cinghiale macinato 1 carota 1 sedano 1 aglio 1 scalogno Timo – alloro – ginepro 10 funghi porcini secchi 500 ml di leggi di più

Oggi la presentazione è per far capire anche il senso del piatto. Le pappardelle, un termine derivato dal dialetto Toscano pappare, che si traduce in mangiare con gioia e piacere, e già è tutto dire. Le abbiamo volute arricchire con una piccola percentuale di grano leggi di più

Per quelle cene veloci ma ricche di gusto ecco qua un classico pasta panna e prosciutto super rivisitato. Cogliamo l’occasione per proporvi un nuovo prodotto che potrete trovare sull’e-commerce del portale BIOlos: la pasta di piselli. Il bello di questo prodotto è che possiamo ritrovarne leggi di più

Per quelle cene veloci, leggere e poco impegnative ecco qua un primo piatto completo. Cogliamo l’occasione per proporvi un nuovo prodotto che potrete trovare sull’e-commerce del portale BIOlos: la pasta di lenticchie. Poche parole… assolutamente da provare com’è anche da provare questa ricetta da tutti leggi di più

Primi piatti. Conchiglione ripieno di spada e melanzana pesto di pistacchio su specchio di datterino. Una delle mie prime sperimentazioni. L’idea era quella di creare un primo piatto finger di pesce. Ricetta semplice con pochi elementi. Il risultato è tutto da vedere e da scoprire. leggi di più

Oggi vi proponiamo due nuovi prodotti che potrete trovare dai primi di settembre sull’e-commerce del portale BIOlos: la pasta di ceci e l’alga marina Kombu Royal. Abbiamo voluto rivisitare un classico piatto di pasta e ceci con gamberi dando alla pasta il gusto dei ceci, leggi di più

Ecco qua un primo piatto veloce e gustoso. Questa volta abbiamo utilizzato il salmone fresco per dare alla lasagna una parte più carnosa e delicata al piatto. La sorpresa di questo piatto sta nell’aver utilizzato il latte di cocco ed una nota speziata data dal leggi di più

Oggi vi proponiamo un nuovo prodotto che trovarete nell’e-commerce del portale BIOlos: la pasta che guarda verso il futuro! Qui sotto troverete una breve descrizione con le sue qualità. Noi l’abbiamo assaggiata e ci ha conquistato per il suo gusto unico e delicato… buon divertimento!!! leggi di più

Stai cercando una ricetta per cena romantica facile e veloce per questa sera??? Ecco un primo piatto perfetto da preparare in pochi minuti, adatto a questa stagione estiva, a base di pesce con l’abbinamento di un pesto a crudo, diverso da quello tradizionale… clicca sull’immagine leggi di più

Non c’è cosa più veloce al mondo di una pasta, ed il quesito si ripropone tutte le volte: quale sugo scegliere che sia pronto in pochissimi minuti? La soluzione oggi ve la diamo noi: buon week e buon divertimento!!! Strascinati con fagiolini, bufala, basilico e leggi di più

Se avete poco tempo ma volete lo stesso lasciare il segno ed un motivo alla serata ecco qua un primo piatto veloce e ricco di sapori… buon divertimento!!! Strascinati al farro con melanzane, pomodorini e bufala Ingredienti per 4 persone: 320 g di strascinati al leggi di più

Oggi, con questa giornata di sole, vi proponiamo un primo piatto originale… un’entusiasmante fusione tra la stagionalità delle verdure ed i profumi indiani… buon divertimento!!! Fettuccine al curry con asparagi e merluzzo al cocco Ingredienti per 4 persone: 250 g farina tipo “0” 50 g leggi di più