Inizia la settimana ed ecco qua una ricetta ricca di profumi esotici. Servito con cous cous profumato al lime può essere un piatto unico, davvero delizioso. Provate questa ricetta dal sapore deciso e strepitoso, sarà di certo apprezzato durante una cena etnica ad esempio. Provate la leggi di più
Ci sono tanti giorni di festa e non sai mai quale primo portare in tavola? Allora, oggi prova questa ricetta facile e super gustosa. Con pochi ingredienti tanta soddisfazione al palato, cremosità del cacio, croccantezza del bacon, freschezza del finocchietto ed un pò di agrumato leggi di più
Ecco qua dopo tanti mesi e diversi esperimenti l’hamburger dei miei sogni… Che mi rappresenta: cavolo nero croccante, caciocavallo grigliato e la polpetta della nonna… Tutto racchiuso in un goloso miniburger. In questo giorni pubblicherò la ricetta… Per il momento vi auguro una buona domenica!!! leggi di più
Fettuccine con ragù di cinghiale in bianco e polvere di porcini Ingredienti per 4 persone: 280 g di fettuccine all’uovo 300 g di cinghiale macinato 1 carota 1 sedano 1 aglio 1 scalogno Timo – alloro – ginepro 10 funghi porcini secchi 500 ml di leggi di più
Oggi una ricetta rustica e ricca di gusto. Ovviamente se non avete il Tastasal da Poltronieri Salumi potete sostituirlo con della salsiccia di maiale. Ricetta che potrete prepararla il giorno prima, da conservare in frigo e proporla il giorno dopo per una gita fuori porta. leggi di più
Per quelle cene veloci ma ricche di gusto ecco qua un classico pasta panna e prosciutto super rivisitato. Cogliamo l’occasione per proporvi un nuovo prodotto che potrete trovare sull’e-commerce del portale BIOlos: la pasta di piselli. Il bello di questo prodotto è che possiamo ritrovarne leggi di più
Oggi vi proponiamo un cibo da strada. I gofri o gaufre, di provenienza Olandese, cibo che viene proposto nelle feste e sagre Piemontesi. Sono simili ai waffle americani ma molto più leggeri. La preparazione è molto semplice. Per la cottura si può utilizzare una piastra leggi di più
Pollo speziato, lenticchie asparagi e spinaci Ingredienti per 4 persone: 800 g di lenticchie Rosmarino 1 cipolla 1 carota 1 pomodoro 200 g di spinaci novelli 200 g di yogurt magro 400 g di petto di pollo 4 spicchi d’aglio Paprica Curry Timo, alloro 300 leggi di più
IL PORCINO Ingredienti per 4 persone: 4 buns (clicca per la ricetta) CARNE: 350 g di manzo macinata 150 g di maiale macinata COMPOSTA: 100 g di porcini 1 cipolla 15 g di panna fresca prezzemolo Olio, sale FARCITURA: 200 g di parmigiano Germogli di leggi di più
Antipasto. Tartare di Fassona con crema al finocchietto e chips di Parmigiano. Semplice con pochi ingredienti il successo è assicurato. Il segreto sta nella scelta e qualità degli ingredienti. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! . Ingredienti per 4 persone: 250 g di filetto di leggi di più
Risotto alle erbette, crescenza e San Daniele croccante Ingredienti per 4 persone: 250 g di riso Carnaroli 18 foglie di bietolina Noce di burro Aglio 200 g di crescenza 100 g di parmigiano 4 fette di prosciutto crudo Sale, olio Procedimento: Preparare precedentemente acqua salata leggi di più
P-CUBO Ingredienti per 4 persone: Patate Pecorino toscano fresco Prosciutto crudo a fette Semi di sesamo nero Olio, sale Procedimento: Per prima cosa fate bollire le patate ed una volta terminata la cottura, passatele con uno schiacciapatate. Condite con un pizzico di sale ed un leggi di più
Tigelle di pollo e sedano Ingredienti per 4 persone: 300 g di petto di pollo 4 gambi di sedano 20 mandorle La scorza grattugiata di un limone 2 cucchiai di maionese 4 tigelle Foglie di rucola Olio, sale Taglia il pollo in piccoli pezzi e leggi di più
La carbonara a modo mio, senza uovo Ingredienti per 4 persone: 320 g di rigatoni 8 fette di guanciale 150 g di grana grattugiato 1 cucchiaio di curcuma Sale e pepe Procedimento: Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo tostate le fette di leggi di più
