Verde cous cous con pollo allo zenzero arancia e feta. Venerdì… sta per iniziare il week… ed ecco qua un’idea per un lunck veloce e ricco di colori!!! Un fantastico piatto da servire sia caldo che freddo, sfizioso e salutare. Buon divertimento!!! . Ingredienti per leggi di più

Sta per arrivare il carnevale, ed ecco qua una ricettina “leggera leggera”. Salsiccia in umido con legumi e polenta. Un piatto unico, dalla cottura lenta, dove al posto dei classici piselli ho voluto inserire un mix di legumi di fagioli e ceci. Una volta speziata leggi di più

Weekend Brunch. Bruschetta con salsiccia e crescenza. E quando hai tempo e voglia di farti il pane in casa ecco qua l’idea giusta. Una bruschetta semplice e super golosa da accompagnare ad una birra ghiacciata. Lasciati ispirare da questo piatto e condividi sui social il leggi di più

Una bellissima scoperta questa ricetta della tradizione Veronese. I prodotti utilizzati sono super, il Tastasal dei Poltronieri Salumi ed il riso di Antica riseria Ferron. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! . Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso Vialone Nano Igp 350 g leggi di più

Cibo per passione. Il grullo – Pollo avocado Parmigiano e rucola. Oggi ho fatto una pagnotta con farina tipo 2, ho tagliato due belle fatte, le ho grigliate ed ho creato questo super goloso panino farcito con crema di avocado, pollo grigliato, scaglie di grana leggi di più

Secondi piatti. Polpettone di carne al forno. Venerdì sera, organizzata serata in compagnia, finisco di lavorare ed ho poco tempo… cosa preparo? Un bel piatto unico dove cuocere tutto in forno. Ottimo polpettone, classico, con verdure al forno. Lasciati ispirare da questo piatto e condividi leggi di più

Tapelucco e verza. Oggi vi proponiamo un piatto tipico delle nostre zone del V.C.O. Un piatto ricco e gustoso da abbinare ad una bella polenta ed un ottimo bicchiere di vino rosso. Buon divertimento!!! . Ingredienti per 6 persone: 600 g di macinato d’asino 1 leggi di più

Primi piatti. Ravioli di salsiccia, crema di ceci e broccoli. Voglia di pasta fresca fatta con le proprie mani. Ricetta semplice con pochi ingredienti. Si tratta di dare consistenze diverse ad ogni ingrediente principale. Una volta preparate le basi il gioco è fatto. Scopri questa leggi di più

Oggi ricetta super golosa e facilissima!!! Pollo croccante al forno. Il “banale” petto di pollo con un’impanatura senza l’aggiunta di uova. E’ un’impanatura davvero buona e leggera, che conferisce alla carne grande croccantezza, lasciandola morbida e succosa dentro. Da provare… buon divertimento!!! . Pollo croccante al leggi di più

Oggi piatto super veloce… un abbinamento dolce salato da urlo!!! Per il brunch di tutti i giorni… buon divertimento!!! Bresaola con pesche grigliate, feta e limone Ingredienti per 4 persone: 320 g di bresaola 3 pesche 80 g di feta Rucola Timo 2 limoni Olio leggi di più

Pollo al curry e latte di cocco con basmati al lime e zucchine. Oggi un piatto da acquolina in bocca. Pollo al curry e latte di cocco con basmati al lime e zucchine. Un vero tripudio di colori e profumi. Piatto unico che ti fa leggi di più

Oggi vi proponiamo la nostra versione di un classico intramontabile… Il pollo al forno di Andre. Veramente facile da preparare non richiede particolare attenzione ed anche coloro che sono meno esperti in cucina riusciranno ad ottenere un risultato succulento e strepitoso!!! . https://www.instagram.com/p/BSUCQJIh90O/?utm_source=ig_web_copy_link . Ingredienti leggi di più

Primo piatto ricco, con una pasta fresca dal gusto importante data dalla farina di ceci. Un condimento che si equilibra tra la dolcezza della crescenza e la sapidità dalla salsiccia. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Maltagliati con farina di ceci, crema di crescenza e leggi di più

Pappardelle alla curcuma con fave, cipollotto e San Daniele Ingredienti per 4 persone: 600g di fave 4 cipollotti 100 g di prosciutto crudo 250 g farina tipo “0” 50 g di farina grano duro 3 uova 2 cucchiaini di curcuma Sale, olio EVO Prezzemolo Procedimento: leggi di più

Oggi due ricette in una… Focaccia ai ceci con insalata di pollo alla paprika e garam masala. La focaccia ai ceci, ricetta già pubblicata e l’insalata di pollo. Pietanza fresca e saporita tipica della bella stagione. E visto che pur essendo metà ottobre le belle leggi di più

Appuntamento della domenica sera… prepararsi un buon hamburger… lo si costruisci pezzo per pezzo, scegliendo gli ingredienti migliori, cercando l’equilibrio perfetto di salse e sapori… buon divertimento!!! 🙂 Renetta Burger Ingredienti per 4 persone:  4 buns (clicca per la ricetta) 400 g di petto di leggi di più

Orecchiette con salsiccia al finocchietto, datterino giallo e zucchine Ingredienti per 4 persone: 320 g di orecchiette 2 salsicce di finocchietto 2 zucchine 200 g di pelati datterino 1 spicchio d’aglio Prezzemolo Olio, sale, pepe Procedimento: In una padella scaldare poco olio aggiungere la salsiccia leggi di più

Domani martedì grasso, ed è la festa che conclude la super settimana di carnevale. Ed ecco qua un piatto caratterizzato da ingredienti robusti che danno vita a questa ricetta senza tempo. Buon divertimento!!!     Fagioli all’uccelletto con salsiccia piccante Ingredienti per 4 persone: 300 g di leggi di più

Ieri bella sorpresa, son passati un paio di amici e per “ricompensarli” della sorpresa avevo in casa 4 ingredienti e perchè no. Una primo piatto veloce e super facile da gestire con un’unica padella. Saporita ed un pò piccante è stata apprezzata. Scopri la ricetta leggi di più

Melone, prosciutto… e gambero Ingredienti per 4 persone: Melone Prosciutto crudo Gamberi Lime Olio, sale Procedimento: Come prima cosa tagliare a listarelle il prosciutto crudo e saltarlo in padella antiaderente con un filo di olio fino a renderlo croccante. Mettere da parte e nella stessa leggi di più