Piatti unici. Teglia di pesce al forno. Per quando hai voglia di pesce e non hai tanto tempo. Basta comporre nella pirofila il tutto inserendo il pesce, io questa volta avevo del salmone e dei gamberoni, qualche punta di broccolo romanesco, pomodoro, cipollotto, fette di limone qualche spezia per dare profumo, una spennellata di miele e per finire delle fette di bacon. Tutto in forno per pochi minuti ed il risultato è garantito. Lasciati ispirare da questa ricetta e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre . Buon divertimento!!!
.
.
Ingredienti per 4 persone:
- 4 filetti di salmone
- 8 gamberoni
- 200 g di cavolo romanesco
- 4 cipollotti freschi
- 5 pomodori maturi
- 1 limone
- paprika
- miele
- Peperoncino secco
- 8 fette di bacon
- Olio EVO, sale, pepe
- 4 spicchi di aglio
- 6 foglie di basilico
- Sesamo
.
@ilgustodiandre Teglia di pesce al forno #ricettafacile #foodlover #perte #fooditaly
♬ Ain’t No Mountain High Enough – Marvin Gaye & Tammi Terrell
.
Procedimento:
Disponete in una grossa teglia i filetti di salmone ed i gamberoni.
Aggiungete alla teglia il cavolfiore a pezzi, con una presa di sale ed un filo di olio.
Peperoncino e tagliate a quarti il limone e mettete tutto nella teglia.
Tagliate il pomodoro, ed inserite nella teglia con l’aglio in camicia.
Condire con paprika, spennellare di miele il pesce.
Adagiate sopra le fette di bacon ed aggiustate con il sesamo ed un filo di olio.
Inserite la teglia nel forno per 15 minuti a 200° e poi altri 5 minuti con il grill.
Una volta cotto portate in tavola con il basilico tritato con le mani.
.
.
.
