Brunch infrasettimanale. Insalata di finocchi e pompelmo. Per creare delle insalate che soddisfino a fine il nostro palato bisogna sempre stare attenti ai contrasti sia di gusto che visivo. Ed ecco qua un classico, finocchi e pompelmo e basilico, ingredienti freschi e delicati. Qualche scaglia di grana, una grattugiata di zenzero fresco, mix di semi e buon appetito. Lasciati ispirare da questo piatto e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre . Buon divertimento!!!
.
Ingredienti:
- finocchi
- pompelmo
- Parmigiano
- mix di semi
- basilico
- zenzero
- limone
- Olio EVO, sale, pepe
.
.
Procedimento:
Mondare e lavare le verdure
Tagliare a vivo, creando degli spicchi, il pompelmo
Unite le verdure con gli spicchi di pompelmo, scaglie di Parmigiano.
Condite con mix di semi, limone, olio, sale e pepe.
.
.
